癒し

AndanteSmilesでは１日の締めの料理は「七輪で焼く黒毛和牛」を提供したいと思います。それは、「自宅では味わうことのできない特別な食事」になると考えています。① 結論七輪で黒毛和牛を焼くと、条件が揃えば焼肉店を超えるレベルになる。た...

特別メニュー① 土用の丑の日土用の丑の日は、宿の料理としても少し特別なメニューとして「うなぎ」「かに」料理などを用意することがあります。土用の丑の日といえば、やはりうなぎ一択という方も多いでしょう。そういう「食に対しての特別な１日」をゲスト...